时隔94个交易日，贵州茅台（600519.SH）2月4日收盘股价重新站上1500元关口，最近五个交易日，该股累计上涨15.21%，大幅跑赢大盘。“茅王”沉寂许久的股价表现迅速点燃了市场对白酒板块的关注。
自去年四季度遭遇机构减持、估值承压以来，白酒板块持续低位盘整。近期以贵州茅台为首的头部酒企呈现股价与批发价同步回暖态势，尤其是飞天茅台批价自年初低点持续回升，同时，地产行业景气转暖，市场资金存在高低切换的需求，这些因素共同支撑近期白酒板块的反弹行情。
市场分歧随之加剧：这究竟是白酒长期下跌通道中的技术性反弹，还是行业基本面触底、周期拐点渐近的真正信号？
股价回暖的背后：批价反弹、宏观暖风与资金轮动
2月4日，白酒股继续反弹，贵州茅台高开高走，收报1525元，涨3.4%，这是该公司股价自2025年9月15日以来首次重回1500元。
贵州茅台此轮股价反弹并非孤立现象，1月末以来，山西汾酒（600809.SH）、泸州老窖（000568.SZ）、酒鬼酒（000799.SZ）、水井坊（600779.SH）等白酒股涨幅均超过10%。中证白酒指数在1月28日阶段性见底后，目前已累计反弹10.27%，跑赢主要股指。
业内认为，消费旺季、宏观暖风、资金高低切换等多项因素催化这轮白酒股集体上涨。首先，茅台批价的全线回暖是直接催化剂。近期，飞天茅台批发价逐步脱离前期低点，在春节前消费旺季推动下，酒价呈现上涨趋势。
第三方报价平台显示，2月4日，2026年飞天茅台原箱（53度/500ml）报1665元/瓶，较昨日上涨40元。拉长时间来看，近半个月飞天茅台价格显著上涨，当前价格较1月21日1540/瓶，上涨了125元。
飞天茅台批价回升释放了两个信号：一是贵州茅台的市场化转型初见成效，2026年初在“i茅台”平台上线包括普飞在内的多款产品，“i茅台”持续放量表明市场需求依然坚挺，显示高端消费韧性仍在；二是以价换量取得成效。渠道信心有所恢复，经销商库存压力缓解，这在一定程度上修正了市场对白酒需求“单边下滑”的悲观预期。
其次，宏观环境的边际改善为白酒板块提供了情绪支撑。近期房地产政策出现松动迹象，“三条红线”相关政策的优化为行业减压，一二线城市楼市出现成交翘尾行情。白酒消费尤其是高端白酒，与商务活动、地产产业链及财富效应关联密切，地产政策的回暖间接提振了市场对白酒需求复苏的预期。
此外，市场风格切换与资金高低轮动也为白酒反弹创造了阶段性反弹条件。去年四季度，白酒板块遭遇指数基金调仓与主动基金减持的双重压力。以全市场基金作为统计口径，基金重仓白酒比例从2025年三季度的5.5%回落至四季度的5.1%，主动权益与被动基金均在减配白酒，板块整体处于近年来的低配状态。同时，主动基金前十大重仓股中白酒仅有贵州茅台，且从2025年三季度末第7位下降至四季度末第8位。
随着前期热门板块估值攀升，部分资金开始回流至调整较深、估值具备吸引力的消费板块，白酒作为消费权重领域自然成为关注对象。这种资金轮动虽带有交易属性，但也反映出板块已进入“跌不动”的估值底部区域。
近期市场一个显著特征是，以芯片、人工智能为代表的科技板块出现回调，多只芯片ETF从高点回落显著，反映出部分资金从估值处于相对高位的科技成长领域流出，转而寻找股价经历长期调整、估值已至历史低位区间的板块进行再配置。
白酒板块的仓位与估值“双低”特征，符合资金高低切换的偏好，使其成为部分资金进行防守或布局潜在复苏的标的。
批价见底是关键，白酒全面复苏仍需观察
龙头酒厂的酒价企稳往往是行业见底的前置信号。历史经验表明，在白酒周期底部，茅台批价通常率先止跌回升，随后行业情绪逐步修复，其他高端及次高端品牌跟随回暖。
此次茅台批价在放量背景下依然能够回升，提升了市场对高端白酒品牌护城河与需求韧性的信心。但也要看到，近期茅台批发价上涨的背景是消费旺季来临，春节的商务宴请和送礼需求增长，全年批价均价能否站稳1600元/瓶仍需时间验证。
贵州茅台股价与飞天批价同步回升的同时，多家机构近日发布了贵州茅台的研报。华创证券研报指出，前期茅台市场化改革推进时尚存迷雾，市场争议相对较大，但伴随1月i茅台运营数据发布，当前i茅台的运营数据已逐渐打破市场焦虑，改革前行道路越发清晰前方道路渐渐明朗，因此给予2600元目标价。
中金公司看多的逻辑类似，研报认为i茅台强化了C端链接，需求弹性是该方助力飞天的表现超预期，但该机构给出目标价1860元，与华创证券的目标价相差逾700元。
机构目标价相差悬殊，也是市场分歧的一种表现，其根本是市场对白酒是否走出周期底部仍存在分歧，这需要审视行业所处的阶段与面临的结构性问题。
从行业周期位置看，白酒行业仍处于底部出清阶段。2025年以来，行业面临宏观经济环境影响、消费结构转型及部分企业历史库存压力，二三线品牌及部分区域酒企业绩承压明显，价格倒挂、动销缓慢等问题尚未根本解决。这意味着行业全面复苏不会一蹴而就，分化仍是未来一段时间的主旋律。茅台作为行业龙头，其需求韧性更多反映的是高端市场的稳定性，并不能完全代表整个行业的需求面已全面好转。
一位大消费行业分析师对记者表示，贵州茅台股价重返1500元，反映的不仅仅是短期资金博弈，更包含了市场对行业龙头基本面韧性的重新定价。
在他看来，白酒行业最困难的时期或许正在过去，但整体库存仍需时间消化，目前的复苏更可能呈现“L型”或“缓慢勾型”态势，而非“V型”反转。“行业全面向上的拐点仍需更多数据验证：除了茅台批价走势以外，行业整体库存去化进度、地产行业政策变化以及居民消费能力复苏进展，尤其是中高端产品的需求复苏仍需宏观经济与消费信心的进一步配合，这些因素都将影响板块反弹的成色与持续性。”上述分析师说。
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